|
Enzimek és a bélrendszerről való gondoskodás
Fedezze fel, hogyan segíthetnek az enzimek abban, hogy bélrendszere egészséges legyen! Az enzimek a következő jótékony hatással rendelkeznek Sajnos a modern kor „vívmányai” közé sorolhatjuk az emésztőszervi panaszokat, a fájó gyomort, a puffadást, a felgyülemlő gázokat és a gyomorégést. Ezeket az emésztőszervi problémákat általában az emésztőenzimek hiánya okozza. De mik is azok az emésztőenzimek, hogyan tud egy emésztőenzim hiánya emésztési zavart okozni és mely emésztőenzim pótlása képes enyhíteni a kellemetlen panaszokat, tüneteket. Mit nevezünk emésztőenzimnek? Az enzimek olyan fehérjemolekulák, amelyek olyan kémiai reakciókat képesek katalizálni a szervezetben, mint például az tápanyagok lebontása kisebb, felhasználható alkotóelemeire. Az enzimek alapvetően fontosak a szervezet minden működéséhez: • a táplálék megemésztéséhez Az emésztés során az étel molekuláris összetevőire bomlik le specifikus enzimek által. A szénhidrátokat (keményítő) az amiláz enzim maltózzá, glükózzá és fruktózzá bontja le. A proteáznak nevezett enzimek a fehérjéket aminosavakká bontják le, míg a lipáz enzim a zsírokat bontja le glicerinre és zsírsavakra. Hogyan működnek az enzimek? Mely emésztőenzimek nem termeli az emberi szervezet? Van néhány olyan emésztőenzim, amelyeket ugyan nem termel a szervezet, de nagyon hasznosak lehetnek, ha kiegészítőként fogyasztjuk. Ilyen enzim a celluláz, amely lebontja a növényi rostokat alkotó cellulózt, az invertáz, amely a finomított cukrokat bontja és a pektináz, amely a fitátokat bontja. Nagyon fontos, hogy lebontsuk a fitátokat és a fitinsavat (utóbbit különböző magvak, hüvelyesek és gabonafélék tartalmaznak). Ha ezek az anyagokat nem emésztjük meg, akkor a bélcsatornában megkötik a kalciumot, a magnéziumot és a cinket és ezzel gátolják a felszívódását ezeknek a fontos ásványi anyagoknak. Enzimek bevitele meggátolja a szervezet saját enzimtermelését? Egy elterjedt tévhit szerint emésztőenzimek bevitele a szervezetbe meggátolja a szervezet saját enzimtermelését. Ez nem igaz. Ahogy a szervezet alkalmazkodik a különböző típusú ételekhez, amelyeket fogyasztunk, emésztőenzimek bevitele megszabadítja a szervezetet attól a tehertől, hogy extra emésztőenzimeket termeljen. Míg az étel a gyomor felső részében tartózkodik, a szervezet “kiszámítja” azt az enzimmennyiséget, amely ennek emésztéséhez szükséges. Ha a munka egy részét kiegészítő enzimek végzik, akkor a szervezetnek kevesebb enzimet kell termelnie és több energia marad a felépítő enzimek termelésére, amelyek olyan folyamatokban fontosak, mint például a sejtek regenerációja. A hasnyálmirigy nem hagyja abba az enzimek termelését, hanem olyan mértékben működik, amely az étel megemésztéséhez szükséges. Ha abbahagyjuk a kiegészítő enzimek fogyasztását, a test alkalmazkodni fog, és több saját emésztőenzimet fog termelni. Erre a jelenségre Dr. Edward Howell az Enzim táplálkozás című könyvében az “Emésztőenzimek körülményekhez alkalmazkodó termelésének törvénye”-ként hivatkozik. Emésztőenzimek Számos ok szól amellett, hogy kiegészítő enzimeket fogyasszunk. Mivel minden ember egyedi, az enzimek különböző kombinációi állnak rendelkezésre: Mit okoz az enzimek hiánya? Az emésztés az étel látványával és szagával kezdődik. Ez indítja el bennünk a nyálelválasztást, amely kiváltja az emésztőenzimek termelését. Sok ember szervezete nem termel elég enzimet a következő okok miatt: Milyen tüneteket okoz az emésztőenzimek hiánya? • gázképződés Mit jelent a gázképződés és a puffadás? A “puffadás”-ként leírt érzés akkor jelentkezik, amikor a gáz felgyűlik a hasban és úgy érezzük, hogy ez a testtáj felfúvódott. Bizonyos mértékben mindenkiből távoznak gázok, de ha a táplálék lebontása nem megfelelő, akkor a kellemetlen szagú gázok egy bosszantó problémává válnak. Ez bárkivel megtörténhet. Mit okoz a gázképződés és a puffadás? A bélgázok több úton keletkeznek. Evés vagy ivás során mindig lenyelünk egy kevés levegőt. Néha jelentősebb mennyiségű levegőt nyelünk le, például amikor túl sokat beszélünk evés közben, amikor túl gyorsan eszünk , vagy amikor szénsavas italokat fogyasztunk. Ilyenkor szagtalan bélgázok keletkeznek, amelyek magas nitrogén- és oxigéntartalmúak. A gyomor felső részében keletkező gázok böfögést okoznak. A táplálék nem megfelelő lebontása szintén bélgázok képződésével jár, amely a vastagbélben élő baktériumok erjedésének eredménye. Ez a gáz metánt és hydrogen-szulfidot tartalmaz és ez árasztja azt az ismerős, kellemetlen szagot, amely a rothadó tojáséhoz hasonló. Mik a következményei a gázképződésnek és a puffadásnak? A társaságban való szégyenkezés rendszerint a leggyakoribb következménye a bélgázok felszabadulásának. Egy másik tény, hogy a gázok felszabadulásakor a ruházat nem mindig megfelelő. Sok ember számára annak eldöntésekor, hogy milyen ruhát vegyenek fel egy adott feladathoz, nagyobb súllyal esik latba az evés utáni puffadt has elrejtésének igénye, mint az aktuális divat. A fokozott bélgáz-képződés súlyosabb gyomor-bélrendszeri megbetegedések jele is lehet. Jelezhet hasnyálmirigy-elégtelenséget, jele lehet a Candida gomba túlszaporodásának vagy élősködőknek. Megoldás a gázképződés és a puffadás problémájára Az első dolog, amit fel kell deríteni, hogy mi okozza a gázképződést és a haspuffadást. Felfigyelt arra, hogy vannak bizonyos ételek, amelyek ezeket a jelenségeket elindítják? Attól függően, hogy milyen típusú ételek váltják ki a tüneteit, különböző típusú kiegészítő enzimkombinációk fogyasztása kínálhat hatékony megoldást a problémákra. • nyers zöldségek Mi a laktóz-intolerancia? A laktóz intolerancia egy olyan állapot, amikor a szervezet nem emészti meg a tejben található cukrot, a laktózt. A tejtermékek lebontásához szükséges legfontosabb enzim a laktáz. A laktóz-intoleranciában szenvedő emberek sajnos nem rendelkeznek a laktáz enzimmel, amely fájdalmas gázképződést, puffadást, hasmenést és egyéb emésztőszervi problémákat okoz. Mik a laktóz-intolerancia következményei? A legtöbb laktóz-intoleranciában szenvedők teljes mértékben elkerülik a tejtermékeket. Figyelmesen el kell olvasniuk az ételek címkéit és elkerülni az olyan készételeket, amelyek laktózt, tejet vagy tejszármazékokat tartalmaznak. A tejpor, savó, aludttej, sovány tejpor illetve a tejszármazékok a laktóz vagy a tej más elnevezései. A legbiztosabb megoldás, ha a “laktózmentes” vagy “vegán” feliratokat keressük az ételeken. A laktóz-intolerancia kezelése A legtöbb esetben a tejtermékekkel kapcsolatos emésztési nehézségek abból adódnak, hogy a laktóz lebontása nehézségekbe ütközik. Számos embernél azonban nem a laktóz az egyetlen probléma. A tej egy összetett tápláléktípus, amely szénhidrátokat, fehérjéket és zsírt is tartalmaz. Egyes emberek azt tapasztalják, hogy hiába vesznek be laktóz-tartalmú tablettákat, ez nem segíti emésztésüket, mivel a tejben lévő fehérjék és zsírok lebontásával is problémáik vannak. Gyakran ez a helyzet azoknál is, akik nehezen emésztik meg a nehéz mártásokat és sajtokat. Nekik emésztőenzim-kiegészítésre van szükségük, amely segít lebontani a laktózt, a zsírokat és a proteineket. A gyomorégés (más néven savas gyomor, savas reflux vagy GERD) a nyelőcső irritációját jelenti, amelyet a gyomorból ide visszajutó gyomorsav okoz. A gyomorégést egy kellemetlen, égő érzésként írják le, amely a mellkasban, valamivel a szegycsont mögött érezhető. Az égő érzés akkor jelentkezik, amikor a durva gyomornedv irritálja a nyelőcső érzékeny falát. Mik a gyomorégés okai? A gyomorégés érdekessége, hogy az ebben szenvedő emberek jelentős részénél a tüneteket éppen a túl kevés gyomorsav okozza. Mikor kevés a gyomorsav, a szervezet nem küld megfelelő jeleket ahhoz, hogy az alsó nyelőcsői záróizom zárjon. Mivel a záróizom nem zár megfelelően, a gyomorsav szabadon átjuthat a gyomorból a nyelőcsőbe és ezzel gyomorégést vált ki. Mik a gyomorégés következményei? A gyakori gyomorégés súlyosan befolyásolja az ebben szenvedők életminőségét, produktivitását és napi teendőik ellátását. A hosszú ideig fennálló, túlzott mértékű gyomornedv-termelés olyan súlyos gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat, mint: • gyomornyálkahártya-gyulladás Gyomorégés kezelése enzim kiegészítéssel Ha Ön gyomorégésben szenved, akkor ahhoz, hogy elkerülje a nyelőcső károsodását, meg kell szabadulnia ennek tüneteitől. A kiegészítő emésztőenzimek és sósav bevitele hosszú távon szükséges, hogy az emésztés teljes folyamatát segítsük ( DigestMORE készítmény). Amit semmiképpen sem hasznos, ha a gyomorsav termelése hosszú időre leáll (ez az, amit a gyomorsav-problémákra adott gyógyszerek előidéznek). Míg ezek a gyomorsav-termelést gátló gyógyszerek szükségesek lehetnek bizonyos esetekben, az emberek többsége természetes módon is képes a gyomorégés problémáját kontrollálni és ezzel egy időben javítani ez egész, emésztéshez kapcsolódó egészségi állapotát. Kapcsolódó termékek
|
